양고기1 양고기와 중앙아시아: 기후 변화와 유목경제 양고기와 기후 위기의 교차점최근 한국에서도 양꼬치 거리와 샤부샤부 전문점이 늘어나며 양고기 수요가 점차 확대되고 있습니다. 그러나 이 고기가 생산되는 중앙아시아 지역은 지금 기후 변화로 인한 극심한 환경적 압박을 겪고 있습니다. 양과 염소를 중심으로 한 유목경제는 오랜 세월 지역 주민의 삶과 문화를 지탱해 왔지만, 급변하는 기후와 국제 무역 구조 속에서 지속 가능성을 위협받고 있습니다. 이 글은 양고기 산업과 유목경제가 기후 변화와 어떻게 맞물려 있는지를 살펴보고, 그 의미를 한국 식탁까지 연결해 보고자 합니다.목차 보기양고기와 기후 위기의 교차점중앙아시아 유목경제와 양고기의 역사기후 변화가 유목경제에 미친 충격양고기 산업과 국제 무역 구조지속가능한 유목과 정책적 대안앞으로 알아야 할 일중앙아시아 유목경.. 2025. 9. 9. 이전 1 다음
