낭농업1 밀크티와 글로벌 낙농업: 젖소 산업과 기후 위기 밀크티 열풍에서 본 우유의 글로벌 여정최근 몇 년간 한국에서 밀크티는 단순한 음료를 넘어 하나의 문화적 트렌드로 자리 잡았습니다. 저 역시 가까운 카페에서 주문하는 버블 밀크티를 마실 때면, 그 달콤하고 부드러운 맛 속에 숨어 있는 글로벌 낙농업의 그림자를 생각하곤 합니다. 우유는 멀리 뉴질랜드나 유럽의 목장에서, 혹은 미국의 대형 낙농 단지에서 출발해 복잡한 무역망을 거쳐 한국의 식탁과 카페로 흘러옵니다. 그러나 이 여정은 단순히 맛과 영양을 전하는 것이 아니라, 지구적 차원의 기후 위기와 긴밀하게 얽혀 있습니다.목차 보기 밀크티 열풍에서 본 우유의 글로벌 여정낙농업의 역사와 글로벌 무역젖소 산업과 기후 위기글로벌 낙농 무역 구조와 경제적 파급한국 소비 문화와 밀크티 현상지속가능 낙농을 위한 국제적 대.. 2025. 9. 15. 이전 1 다음
